Après une procédure bureaucratique complexe pour obtenir toutes les autorisations et les permis nécessaires, la construction a pu commencer. J’avais déjà vécu de nombreuses expériences similaires, mais j’éprouve une émotion exaltante à chaque fois qu’il s’agit de « poser la première pierre ». La réalité même de la médina est spéciale : on a l’impression de retourner dans une époque ancestrale, ses habitants passent la majeure partie de leurs journées au rythme de la tradition religieuse et des habitudes millénaires, l’atmosphère est intense et surréelle. Toute la construction a été faite à la main, sans l’aide d’engins de chantier, en nous servant des méthodes professionnelles typiques marocaines. Ainsi des charrettes tirées par des mulets ont donc été utilisées pour le transport des matériaux de construction à travers les ruelles étroites de la vieille ville, tout comme il a été fait appel à des techniques d’exécution manuelles et à l’adroite main-d’œuvre…